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自然のめぐみ

一年ぶりに和歌山の里山に 山菜採りに行ってきました。

山の中腹にある周回農道を一周し お目当てのツワブキを採りました。

沢山採るのはいいんですが あとで大変な皮むきが待ってます。

指がアクで汚れて ナカナカとれなくなるので家人はいやがりますが・・・

佃煮にしたり キンピラ風に油で炒めて食べたら最高です!

今年も自然の恵みに 感謝・・・感謝!!!

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