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高菜の収穫

今期最終冬野菜の高菜を収穫しました。

田舎で作ってた味を忘れられず 毎年栽培してます。

関西では 炒め物や煮物で食べるようですが

私ら九州人はもっぱら 漬物一辺倒です。

風味があってパリパリと食感もよく 故郷のころを思い出します。

そろそろ 夏野菜の植え付けで忙しくなります。

良いものは出来ませんが 4月中には色々の苗を植えないと・・・・・!!

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