旬の味!
春たけなわ 孟宗竹の子の季節です。!
毎年いただいているお客さんから 竹の子をいただきました。
料理するのに ゆがいてアク出してと手間がかかりますが
小生の好物のひとつで ドンブリいっぱいでも食べてしまいます。
もう少しさきになると 今度はハッチクの竹の子が楽しみです。
| 固定リンク
春たけなわ 孟宗竹の子の季節です。!
毎年いただいているお客さんから 竹の子をいただきました。
料理するのに ゆがいてアク出してと手間がかかりますが
小生の好物のひとつで ドンブリいっぱいでも食べてしまいます。
もう少しさきになると 今度はハッチクの竹の子が楽しみです。
| 固定リンク
コメント